Чизкейк с творогомДобавлено: 04.11.2021
Категория: Выпечка →Торты →Чизкейки (cheesecake)
Тип блюда: Выпечка Время: 6 часов Способ приготовления: выпекание в духовке, охлаждение, смешивание Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, день влюбленных, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), новый год, праздничный стол Количество порций: 8 0 Ингредиенты:
бисквитное печенье
250 г.
сливочное масло
125 г.
творог 9%
500 г.
яйца
3 шт.
сахарный песок
1/2 стакана
сахарная пудра
Очень люблю настоящий чизкейк с сливочным сыром, который долго охлаждается в духовке, но купить сейчас сыр практически не реально. Вышла из положения, делаю чизкейк с творогом. Получается невозможно вкусно, очень нежно и ароматно. Советую в творожную массу добавить ванильный сахар или экстракт, у меня, к сожалению, его не оказалось под рукой. Чизкейк с творогом угощение для всех любителей десертов и сладостей. Наливайте чай или кофе и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой.
Способ приготовления:
 1. Печенье разломать в чашу измельчителя.
 2. Измельчить печенье в крошку.
 3. Высыпать крошку в миску, влить растопленное сливочное масло, перемешать.
 4. Форму для выпечки обложить фольгой, смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить массу в форму, сделать бортики.
 5. Творог протереть через сито.
 6. Вот так он должен выглядеть.
 7. Отдельно взбить яйца с сахарным песком до белизны.
 8. Творог выложить в получившуюся массу.
 9. С помощью лопатки аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
 10. Перелить творожную массу в форму.
 11. Поставить форму в духовку и запекать при температуре 160 градусов в течение 1 часа.
 12. Затем приоткрыть выключенную духовку и дать остыть торту. Затем полностью охладить в холодильнике.
 13. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.
 14. Нарезать и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
