Черная смородина на зиму. Вкуснее, чем вареньеДобавлено: 01.08.2022
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 10 минут Способ приготовления: охлаждение, смешивание Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
черная смородина 1 кг.
сахарный песок 200-250 г.
Черную смородину на зиму готовлю только так. Заранее размораживаю баночки и подаю к столу. Такое живое варенье намного полезнее того, который требует варки, ведь в такой смородине сохраняются все витамины, а главное во много раз сокращается количество сахарного песка.
Способ приготовления:
 1. Черную смородину промыть, удалить веточки и листочки.
 2. Засыпать сахарным песком.
 3. Встряхнуть.
 4. Измельчить погружным блендером.
 5. Консистенцию выбирайте сами, мне нравится чтобы попадались ягодки.
 6. Разлить массу по банкам и контейнерам.
 7. Убрать в морозилку.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
