Чечевица с курицейДобавлено: 03.05.2024
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
куриное филе
1 шт.
морковь
1 шт.
сладкий перец
1 шт.
острый перец
2 ломтика
репчатый лук
1/2 шт.
кинза
40 г.
томатная паста
2 ст. л.
соевый соус
2 ст. л.
приправа "Лимонный перец"
1 щепотка
чечевица красная
1 стакан
вода
растительное масло
Давайте на обед или ужин приготовим быстрое и очень вкусное блюдо - чечевицу с курицей и овощами. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. В это блюдо можно использовать все, что найдется у вас под рукой. Просто обжарьте овощи (если есть можно добавить грибы, кабачки, баклажаны и т. п.), добавьте чечевицу и мелко нарезанную куриную грудку. Всего какие-то 30-40 минут и у вас на столе полноценный и полезный для взрослых и детей сытный ужин.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 2. Сладкий перец и острый нарезать кубиком, выложить в сковороду.
 3. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 4. Зелень измельчить, положить в сковороду.
 5. Влить томатную пасту.
 6. Влить соевый соус.
 7. Всыпать перец.
 8. Всыпать чечевицу, перемешать, жарить 5 минут.
 9. Влить воду. Воды нужно столько, чтобы она полностью покрыла чечевицу с овощами на 2 см. Готовить 10 минут, периодически помешивая.
 10. Куриную грудку нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, перемешать и тушить до готовности всех ингредиентов.
 11. Разложить чечевицу с курицей и овощами по тарелкам.
 12. Подайте блюдо к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
