Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Закуски из овощей Быстрые малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы

Добавлено: 11.05.2022
Категория: ЗакускиЗакуски из овощей
Тип блюда: Закуска
Время: 6 часов
Способ приготовления: варка, соление
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол
Количество порций: 8
Ингредиенты:
листья хрена молодые 4 шт. листья смородины 1 горсть кинза 4 веточки репчатый лук 1 шт. чеснок 4 зубчика огурцы 1 кг. вода 1 л. сушеный укроп 1 ст. л. душистый перец 2 шт. лавровый лист 1 шт. соль 1 ст. л. сахарный песок 1,5 ст. л.
Как только появляются первые твердые молоденькие огурцы сразу готовлю быстрые малосольные огурцы. Пока еще нет пряных травок, использую те ингредиенты, которые есть. Для аромата использую сушеный укроп. Огурчики готовы, как только вода остынет, обычно утром если приготовить, ближе к вечеру можно кушать. Очень вкусные, хрустящие, слабосоленые. Отварите картошечку и подайте вместе с огурчиками, очень вкусно!
Способ приготовления:

1. Кинзу, листья хрена и смородины положить в кастрюлю.
2. Луковицу разрезать пополам, положить в кастрюлю.
3. В другой кастрюле вскипятить воду с укропом, лавровым листом и душистым перцем.
4. Всыпать соль.
5. Всыпать сахарный песок.
6. У огурцов отрезать кончики, положить в кастрюлю.
7. Залить маринадом, оставить остывать. Затем убрать огурцы в холодильник.
8. Огурчики готовы, угощайтесь!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: