Быстрый острый суп с пельменямиДобавлено: 22.07.2024
Категория: Первые блюда, супы
Тип блюда: Суп Время: 25 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриный бульон
600 мл.
картофель
1 шт. крупный
пельмени с мясом
по 4-6 порций на порцию
паста Том ям
2 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
зелень укропа
2 ст. л.
В морозилке всегда храню заранее сваренный куриный бульон и пельмени на случай, если нужно по-быстрому приготовить вкусное и сытное первое блюдо. Моим открытием стала паста для приготовления том-ям, помимо этого знаменитого блюда, ее можно использовать в различных рецептах, а главное она долго не портится находясь в холодильнике. Вы можете ее и не добавлять, но с ней любой суп или второе блюдо получатся намного ярче, вкуснее и ароматнее.
Способ приготовления:
 1. Куриный бульон перелить в кастрюлю, поставить на плиту, вскипятить.
 2. Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 3. Сразу после картофеля выкладываем пельмени. У меня домашние пельмешки, если покупные то 6 шт. на порцию или больше, сколько вам нравится.
 4. Добавляем пасту том-ям.
 5. Вливаем соевый соус, варим суп до готовности всех ингредиентов.
 6. В каждую тарелку выложить по 1 ст. л. измельченного укропа.
 7. Разлить суп по тарелкам.
 8. Подать суп к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
