Быстрая закуска из кабачковДобавлено: 27.08.2021
Категория: Закуски →Закуски из овощей
Тип блюда: Закуска Время: 25 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
кабачки 1 шт.
помидоры 2 шт.
яйца вареные 1 шт.
плавленый сыр 4 ст. л.
соль по вкусу
растительное масло
Пока сезон овощей давайте приготовим мою самую любимую закуску из кабачков. Кабачки лучше всего брать с нежной кожицей и без семян. Чтобы приготовить эту простую, но очень вкусную закуску, вам потребуется 20 минут. Подавать к столу закуску из кабачков можно в теплом и холодном виде. Если у вас нет плавленого сыра, используйте обычный густой майонез. Для тех, кто следит за своим весом, предлагаю кабачки не обжаривать в масле, а запекать в духовке.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок нарезать кружками одинаковой толщины. Выложить кабачки в сковороду и обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
 2. Затем перевернуть и обжарить с другой.
 3. Переложить кабачки сначала на салфетку, промокнуть, затем выложить на тарелку.
 4. Смазать плавленым сыром.
 5. Помидоры нарезать ломтиками, выложить на кабачки.
 6. Посолить по вкусу.
 7. Яйцо натереть и выложить поверх помидоров. Подать закуску к столу. Если есть свежая зелень, нарежьте ее и посыпьте готовое блюдо.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
