БолтушкаДобавлено: 24.05.2021
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 15 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
яйца
3 шт.
молоко
100 мл.
соль, перец по вкусу
помидоры
1 шт.
зеленый лук
2 пера
форель с/с
50 г.
сыр
20 г.
растительное масло
Каждый готовит омлет по своему проверенному рецепту. Многие готовят омлетную массу и потом выливают ее на обжаренные овощи или макароны. Я готовлю болтушку в миске, смешивая все ингредиенты и только потом выливаю все в сковороду. Болтушка - палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить большое количество человек.
Способ приготовления:
 1. Яйца разбить в миску.
 2. Влить молоко.
 3. Массу посолить и поперчить.
 4. Все хорошенько перемешать.
 5. Томат нарезать и положить в миску с болтушкой.
 6. Также поступаем с измельченным зеленым луком.
 7. Рыбу нарезать, положить в миску.
 8. В последнюю очередь выкладываем тертый сыр и перемешиваем.
 9. В сковороде разогреваем растительное масло, выливаем болтушку.
 10. Жарим болтушку под крышкой до готовности.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
