Блины, фаршированные картошкойДобавлено: 12.01.2023
Категория: Выпечка →Блинчики
Тип блюда: Второе блюдо Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 5 0 Ингредиенты:
блины
5 шт.
картофель
3 шт. крупный
грудинка с/к
150 г.
зеленый лук
3 пера
соль
по вкусу
укроп
20 г.
растительное масло
Шикарный вариант простого в приготовлении блюда, которое нравится взрослым и детям. Такие блинчики можно приготовить заранее, а например, вечером или на завтрак по-быстрому разжарить в сковороде. Отварной картофель отлично сочетается с мясом и самими блинами. Блины я использовала вот по этому рецепту. Ароматное кушанье для всей семьи.
Способ приготовления:
 1. Испеките тонкие блины по любимому рецепту.
 2. Картофель очистить, нарезать, поставить отвариваться до готовности.
 3. Мясо нарезать мелким кубиком.
 4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо, слегка обжарить.
 5. Зеленый лук мелко нарезать, выложить в сковороду.
 6. С картофеля слить воду, посолить.
 7. Картофель превратить в пюре.
 8. Выложить мясо с луком.
 9. Добавить мелко нарезанный укроп.
 10. Все перемешать.
 11. Выкладываем часть начинки на блин.
 12. Сворачиваем конвертиком.
 13. В сковороде разогреть растительное масло, выложить блины, обжарить с одной стороны.
 14. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 15. Подать блины к столу.
 16. Вот так блины выглядят в разрезе.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
