Блины для фарширования на молоке и водеДобавлено: 28.10.2024
Категория: Выпечка →Блины
Тип блюда: Выпечка Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), масленица Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
молоко
1 стакан
вода
1/2 стакана
яйца
1 шт.
сахарный песок
1 ч. л.
соль
1/4 ч. л.
мука
1 стакан
растительное масло
2 ст. л. + для жарки
сливочное масло
Существует множество рецептов блинов, которые отлично подходят для фарширования. Но готовя различные рецепты, у меня часто блины получались то слишком сладкие, то слишком соленые, то толстые, то тонкие. Этот рецепт совершенство, легкое тесто на молоке и воде, отлично пропекаются в сковороде. А фаршированные блинчики из таких блинов получаются просто на ура. Главный их плюс - эластичность и пластичность. Фарш в них отлично заворачивается, блины не рвутся, а при жарке образуется аппетитная золотистая корочка.
Способ приготовления:
8. Сковороду как следует нагреть, смазать растительным маслом, выливать тесто и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|