Биточки из пшенной каши (несладкие)Добавлено: 11.11.2025
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
пшенная каша
охлажденная 300 г.
яйца
1 шт.
соль, перец по вкусу
сыр для чизбургеров
1 пластина
панировочные сухари
растительное масло
натруальный йогурт
для подачи
хреновнина
по вкусу
Вчерашняя пшенная каша — находка для вкусного завтрака или ужина на следующий день! Добавьте в нее яйцо и специй (никакой муки!) и вы получите идеальную основу для золотистых и ароматных биточков. Положим в середину каждого биточка ломтик сыра и наши биточки заиграют новыми красками. Это блюдо поражает своей простотой и домашним уютом. Хрустящая корочка снаружи и нежная текстура внутри не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.
Способ приготовления:
 1. Со вчерашнего дня осталась пшенная каша, приготовим из нее вкусные биточки на завтрак или ужин.
 2. Переложите кашу в миску, вбейте яйцо.
 3. Посолите массу и поперчите по вкусу.
 4. Все как следует перемешайте до однородной массы.
 5. Пластину сыра нарезать на 5 полосок, каждую свернуть пополам. Берем небольшое количество каши, слегка сплюснуть, в середину положить ломтик сыра.
 6. Придаем массе форму круглых биточков, каждый биточек обсыпать в панировочных сухарях.
 7. В сковороде разогреть растительное масло, выложить биточки. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
 8. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 9. Готовые биточки переложить на тарелку, рядом выложить йогурт и хреновнину. Кушайте на здоровье!
 10. Вот так биточки выглядят в разрезе.
Поделиться с друзьями:
|
|
