Баранина с овощами в мультиваркеДобавлено: 08.12.2023
Категория: Рецепты из мяса →Жаркое
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа Способ приготовления: тушение, приготовление в мультиварке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Кавказская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
баранина
на кости 600 г.
растительное масло для обжаривания
вода
1 л.
морковь
1 шт.
картофель
4 шт.
лавровый лист
2 шт.
черный перец горошком
6 шт.
репчатый лук
1 шт.
чеснок
4 зубчика
сванская соль
1/2 ч. л.
приправа "Лимонный перец"
1/2 ч. л.
петрушка
сушеная 1 ст. л.
Сытный вкусный домашний обед или ужин не проблема, когда в доме есть мультиварка. Сегодня достала из морозилки баранину на кости и решила приготовить ее с овощами в бульоне, предварительно обжарив, а затем оставить томиться на час. Это простой рецепт очень вкусного блюда, равнодушных точно не будет. Если вы не любите баранину, вы запросто можете ее заменить индейкой или говядиной, даже курицей. А те кто любят баранину тушеную с овощами придут в восторг, ведь так вкусно макать хлебушек в соус и есть все вместе.
Способ приготовления:
 1. Мясо помыть, обсушить.
 2. Мультиварку включить в режиме Жарка-Мясо, влить растительное масло, выложить баранину, обжаривать до золотистого цвета с одной стороны.
 3. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 4. Влить воду.
 5. Морковь нарезать крупными ломтиками, выложить в чашу мультиварки.
 6. Картофель разрезать пополам, выложить в чашу.
 7. Также выложить лавровый лист и горошек.
 8. Репчатый лук нарезать полукольцами и вместе с чесноком положить в чашу мультиварки.
 9. Мясо с овощами посолить и поперчить. Включить режим Тушение-Рагу, готовить до окончания программы.
 10. За 5 минут до готовности высыпать петрушку, аккуратно все перемешать.
 11. Выложить овощи с бараниной и бульоном в тарелку.
 12. Подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
