Банановые кексыДобавлено: 21.08.2020
Категория: Выпечка →Кексы
Тип блюда: Выпечка Время: 55 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
бананы
очень спелый 1 шт.
яйца
1 шт.
сахарный песок
(в зависимости от сладости банана) 1 ст. л.
мука
1/2 стакана
Я пеку банановые кексы каждый раз, когда забываю про бананы и они превращаются в ароматное сладкое пюре. Именно такие бананы и нужны для приготовления таких кексов. Дело в том, что иногда дома заканчивается сладкое, а так хочется испечь чего-нибудь и побаловать себя любимую. Вот тогда на выручку приходит данный рецепт. Банановые кексы лучше есть полностью остывшими, перед подачей не забудьте посыпать банановые кексы сахарной пудрой, а подавать их к столу лучше всего с йогуртом.
Способ приготовления:
 1. Пюре с помощью картофельной давилки размять в пюре. Если хотите можно измельчить с помощью блендера.
 2. Вбить в миску с банановым пюре яйцо.
 3. Всыпать сахарный песок.
 4. Добавить муку, перемешать.
 5. Вылить массу в 6 формочек для кексов, заполнив их на 1/2 высоты.
 6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовности 40 минут.
 7. Охладить, извлечь банановые кексы из форм, посыпать сахарной пудрой.
 8. Вот так кексы выглядят в разрезе.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
