Баклажаны в сметанеДобавлено: 27.09.2021
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из баклажан
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
баклажаны
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
растительное масло
сметана
4 ст. л.
зелень кинзы
Баклажаны в сметане очень вкусное горячее блюдо, а также в холодном виде в качестве закуски. Готовить баклажаны очень просто и быстро. Вам потребуется вкусный баклажан, лук и сметана. Готовое блюдо подавайте к столу в качестве основного угощения. Очень вкусно подать с рассыпчатым вареным рисом.
Способ приготовления:
 1. Баклажан нарезать колечками.
 2. Репчатый лук нарезать ломтиками, выложить в смазанную растительным маслом сковороду, обжарить до прозрачности.
 3. В другой сковороде обжарьте до золотистого цвета кружки баклажанов.
 4. Выложите баклажаны в сковороду с луком.
 5. Влейте сметану.
 6. Добавьте измельченную зелень.
 7. Блюдо посолите по вкусу, потушите минут 10.
 8. Переложите баклажаны в сметане на тарелку и подайте к столу.
|
Новые рецепты
|
