ГлавнаяРецепты из крупы Рецепты из риса Ароматный рис с морковью, горошком и курицей в сковороде

Ароматный рис с морковью, горошком и курицей в сковороде

Добавлено: 30.06.2025
Категория: Рецепты из крупыРецепты из риса
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
рис
1 стакан
морковь
1 шт.
чеснок
2 зубчика
зеленый горошек
2 ст. л.
сельдерей
замороженный 4 ст. л.
копченая курица
100 г.
красная сладкая паприка
по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
бульон или вода
2 стакана
Если вы ищете универсальное блюдо, которое устроит всю семью, ароматный рис с морковью, горошком, сельдереем и курицей то, что нужно! Это сытное, но при этом легкое блюдо сочетает в себе пользу овощей, нежность куриного мяса и питательность риса. Морковь дарит сладковатые нотки, зеленый горошек - свежесть, а сельдерей добавляет пикантную горчинку. Сразу хочу заметить, что яркого характерного вкуса свежего сельдерея в блюде нет. Прелесть этого рецепта - в его простоте. Блюдо готовится в одной посуде, что экономит время на готовку и мытье. Оно отлично подходит для повседневного меню, но при этом выглядит достаточно презентабельно, чтобы подать его гостям.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть соломкой, выложить в сковороду, слегка обжарить.
2. Чеснок мелко нарезать, выложить в сковороду.
3. Выложить зеленый горошек.
4. Выложить сельдерей.
5. Курицу нарезать мелким кубиком. выложить в сковороду, перемешать, жарить 5 минут.
6. Всыпать рис, перемешать, жарить еще 5 минут.
7. Всыпать сладкую паприку, соль, перец, перемешать.
8. Влить воду или бульон, закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности риса.
9. Переложить рис с овощами на тарелки и подать к столу. Приятного аппетита!

Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК