Абрикосы в сиропеДобавлено: 22.06.2023
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 1-2 дня Способ приготовления: варка, консервирование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
абрикосы
1 кг.
сахарный песок
1 кг.
гвоздика
1 шт.
вода
200 мл.
Даже начинающий кулинар сможет приготовить очень вкусную домашнюю заготовку из абрикосов. Абрикосы в сиропе сладкий деликатес для холодных дней. Яркие, пропитанные солнцем абрикосы в сиропе отлично хранятся, их можно подавать как самостоятельное угощение к столу, готовить сладкую выпечку, а сироп разводить водичкой и подавать в холодном виде. Абрикосы, приготовленные по моему рецепту хранятся целый год, отлично держат форму, а дети уплетают их с мороженым или йогуртом за обе щеки.
Способ приготовления:
 1. Абрикосы помыть, обсушить.
 2. В кастрюлю насыпать сахарный песок.
 3. Влить воду.
 4. Поставить кастрюлю на плиту, положить гвоздичку, дать сахару раствориться.
 5. Удалить веточки на плодах.
 6. Выложить в кастрюлю с сиропом.
 7. Довести до кипения. Варить 10 минут. Остудить.
 8. Снова довести до кипения, варить 10 минут, остудить.
 9. Повторить все действия в третий раз.
 10. Разложить абрикосы в сиропе в подготовленные банки.
 11. Закатать крышками.
 12. Охладить под одеялом, убрать в темное место на хранение.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
