Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Рецепты из капусты Капуста тушеная с сосисками

Капуста тушеная с сосисками

Добавлено: 30.07.2012
Категория: Блюда из овощейРецепты из капусты
Время: 2 часа 20 минут
Способ приготовления: тушение
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
капуста 1 небольшой вилок, морковь 2 шт, репчатый лук 1 шт., перец сладкий 1-2 шт., соль, перец, сосиски 8 шт., растительное масло, томатная паста 3 ст. л.
Тушеная капуста с мясом или сосисками, в народе называемая солянкой - идеальный вариант вкусного и сытного обеда или ужина. Быстро нарезаем овощи, обжариваем мясные продукты, собираем все в кастрюле и ставим тушиться. Блюдо в итоге получается насыщенного вкуса - устоять перед добавкой - невозможно!
Способ приготовления:

1. Налить в казан 2 ст. л. растительного масла, положить нашинкованную капусту.
2. Лук, морковь и лук также измельчить или мелко нарезать и добавить в казан.
3. Овощи залить 1 стаканом кипяченой воды, перемешать, закрыть крышкой и довести до кипения. Затем температуру уменьшить и тушить до мягкости овощей.
4. Когда овощи станут мягкими посолить и поперчить по вкусу.
5. Сосиски нарезать кружками и обжарить на растительном масле.
6. В сковороду к сосискам положить томатную пасту, перемешать.
7. Выложить сосиски в казан, перемешать и тушить еще 10 минут. Затем солянку снять с плиты и дать немного постоять.
8. Разложить солянку по тарелкам и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодний салаты 2018