Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из печенки Печенка с карамелизованными яблоками

Печенка с карамелизованными яблоками

Добавлено: 22.07.2012
Категория: Рецепты из мясаРецепты из печенки
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Немецкая кухня
Ингредиенты:
печень куриная 300 г, яблоко кисло-сладкое 1 шт., репчатый лук 1 шт., растительное масло, тростниковый сахар 1 ст. л., соль, перец по вкусу
Знаменитый рецепт печенки по-берлински с небольшими изменениями. Нежная печенка и ароматные яблоки сливаются в безупречный тандем.
Способ приготовления:

1. Печень помыть. В сковороде разогреть растительное масло, положить печенку и обжарить.
2. Посолить, поперчить и обжаривать печенку с другой стороны до готовности.
3. В сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, положить сахар, нагреть и размешать.
4. Яблоки и лук нарезать кружками.
5. Выложить яблоки и лук в карамель и обжаривать с двух сторон.
6. На блюдо положить ломтик яблока.
7. На яблоко положить печенку.
8. На печень положить репчатый лук.
9. Закрыть ломтиком яблока.
10. Украсить блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
cook-master 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Иришка&24.07.2012
Это вкусно!!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салат фасоли