Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из рыбы Праздничные рецепты из рыбы Карпики, запеченные в сметане

Карпики, запеченные в сметане

Добавлено: 18.07.2012
Категория: Рецепты из рыбыПраздничные рецепты из рыбы
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты:
маленькие карпики 7 шт., сливочное и растительное масло 1:1, панировочные сухари, репчатый лук 1 шт., сметана 1 пачка, свежая зелень, соль, перец по вкусу
Сын вчера принес свежепойманных карпиков и заказал пожарить их со сметанкой. Хоть я и не очень люблю костлявую рыбу, зато муж с сыном просто обажают. Вот может кому и здесь пригодиться рецепт.
Способ приготовления:

1. Карпиков помыть, удалить внутренности, почистить и еще раз промыть.
2. Отрезать у рыбы голову, хвост и плавники.
3. Рыбу посолить и поперчить.
4. В большую сковороде разогреть сливочное и растительное масло.
5. Обвалять рыбу в сухарях.
6. Выложить в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности.
7. Репчатый лук накромсать кольцами и посыпать сверху.
8. Залить сметаной.
9. Посыпать свежей зеленью, закрыть крышкой и потомить минут 10.
10. Звать всех к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салаты с фасолью консервированной