Малиновое вареньеДобавлено: 16.07.2012
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Время: 1-2 дня Способ приготовления: варка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0
Ингредиенты:
малина 1 кг, сахарный песок 1 кг
Варенье из малины многие любят с детства. Ведь именно им нас лечили родители, когда мы заболевали. Ни одно другое варенье не обладает таким ароматом и вкусом. Малиновое варенье можно готовить двумя способами - либо ягоду перетереть с сахарным песком, закрыть в банки и хранить в прохладном месте. Либо ягоду сварить - такой вариант мы и будем готовить!
Способ приготовления:
 1. Малину залить холодной водой и дать 1 час постоять.
 2. Затем воду слить.
 3. Ягоды положить в кастрюлю или миску и пересыпать сахарным песком.
 4. Дать постоять, пока малина не даст сок.
 5. Выложить малину вместе с соком в кастрюлю и довести до кипения, проварить 1 минуту. Снять с плиты, остудить. Снова довести до кипения, варить 1 минуту и остудить. В последний раз довести варенье до кипения, снять с плиты и разлить в подготовленные, сухие банки.
 6. Варенье готово.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
