Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Закуски из овощей Жареные кабачки с укропом

Жареные кабачки с укропом

Добавлено: 03.07.2012
Категория: ЗакускиЗакуски из овощей
Время: 35 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
молоденькие кабачки 4 шт., чеснок 2-3 зубчика, зелень укропа, мука, растительное масло для жарки, сольпо вкусу
В выходные ездили на дачу с мужем и друзьями, готовили вскладчину с нас был свиной и куриный шашлык и закуска из кабачков - мое коронное блюдо. Муж у меня отвечал за шашлыки, я за закуску - вот что у нас получилось.
Способ приготовления:

Кабачки помыть, отрезать плодоножки. Нарезать кабачки тонкими кружочками. Смазать каждый кружочек солью, запанировать в муке и выложить в один слой на сковороду с растительным маслом. Обжаривать кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Берем кастрюлю или глубокую миску, выкладываем слой кабачков, посыпаем их мелко нарезанной зеленью укропа и измельченным чесноком, затем снова слой кабачков и т.д. Лучше всего дать такой закуске постоять ночку в холодильнике. При желании можно смазать кабачки майонезом.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодние закуски