Селедка под шубой с яблокамиДобавлено: 28.06.2012
Категория: Салаты →Слоеные салаты
Время: 30 минут Способ приготовления: отваривание Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
селедка слабосоленая
2 шт.
картофель
4 шт.
яйца
3 шт.
зеленые яблоки
2 шт.
свекла
3-4 шт.
майонез
растительное масло
Селедка под шубой - самый любимый салат в нашей семье. Я готовлю его по рецепту своей свекрови - обязательно с яблоком. Для салата необходима нежная слабосоленая сельдь с ярко выраженным вкусом и наш обычный майонез - провансаль. В последнее время я свеклу не варю, а запекаю в духовке.
Способ приготовления:
Свеклу запечь в духовке, остудить и очистить. картофель, морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Берем большое блюдо. Картофель натираем на крупной терке, выкладываем на блюдо, смочить немного растительным маслом. Селедку мелко режем и выкладываем на картошку, смазываем майонезом. Морковь также натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом. Яйца натрите и положите на салат, смажьте майонезом. Натираем яблоко и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом. Ну и теперь идет свекла, которую мы также натираем и выкладываем поверх салата, хорошенько все смазываем майонезом и убираем в холодильник на ночь.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
