Мясные колобки, запеченные в духовкеДобавлено: 15.06.2012
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из говядины
Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Авторская кухня 1комментарий Ингредиенты:
репчатый лук
1 шт.
морковь
1 шт.
фарш из говядины
500 г.
зелень укропа
1/2 пучка
чеснок
2 зубчика
яйцо
1 шт.
сметана
2 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
сухой базилик
1 ч. л.
тертый сыр
Быстрое блюдо для всей семьи. Колобки можно приготовить заранее, а поставить в духовку непосредственно перед едой.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать кубиком и слегка обжарить.
 2. Добавить к луку мелко нарезанную морковь.
 3. Обжаренные овощи переложить в миску с фаршем.
 4. Чеснок и зелень мелко нарезать, положить в фарш.
 5. Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько вымешать фарш.
 6. Сформировать из фарша колобки. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить колобки.
 7. Смешать в емкости оливковое масло, сметану и базилик.
 8. Залить полученной массой колобки.
 9. Посыпать блюдо тертым сыром.
 10. Поставить форму с колобками в разогретую духовку, выпекать минут 45-60 до готовности.
 11. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
