Десерт с клубникой и шоколадным кексом

1. Согласно последним исследованиям, доказано, что ценная ягода содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают организму в нейтрализации разрушительного воздействия свободных радикалов. Они также способны восстанавливать поврежденные ткани. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами. Поэтому клубника показана пациентам, страдающим от ревматоидного артрита и остеоартрита. Ягода входит в 8-топ продуктов, способных снижать риск развития различных видов рака. Калий, содержащийся в клубнике, регулирует электролиты и в сочетании с антиоксидантами помогает защитить сердце от инфарктов и инсультов. Фолиевая кислота повышает выработку красных кровяных клеток и препятствует развитию болезни Альцгеймера.

3. Клубнику нарезать на 4 части и положить на кексы.

5. Залить клубнику сметанной массой.

7. Украсить десерт клубничкой и листьями мяты. Подать к столу.