Спагетти с креветками в сливочном соусеДобавлено: 12.06.2012
Категория: Паста, макароны →Спагетти
Время: 40 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Итальянская кухня 9комментариев
Ингредиенты:
спагетти
1/2 пачки
оливковое масло
чеснок
1-2 зубчика
репчатый лук
1 шт.
помидоры
2 шт.
сливки
150 г.
моцарелла
150 г.
креветки очищенные мелкие
300 г.
пармезан
Безумно вкусная паста, идеальный вариант к обеду или ужину.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок измельчить и положить в сковороду.
 2. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду, слегка обжарить.
 3. Томат нарезать кубиком и положить в сковороду.
 4. В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить, влить небольшое количество оливкового масла.
 5. Положить пасту и варить до состояния аль денте.
 6. Влить в сковороду сливки.
 7. Вылить в сковороду 1 половник жидкости в которой варилась паста.
 8. Моцареллу нарезать и положить в сковороду, размешать.
 9. Выложить креветки, прогреть минут 5.
 10. С пасты слить воду, положить их в кастрюлю. Добавить к ним соус, перемешать и дать немного постоять.
 11. Выложить пасту с соусом на тарелку, украсить пармезаном и листиками базилика.
|
Новые рецепты
|
