ТворожникиДобавлено: 10.02.2011
Категория: Выпечка →Творожники
Время: 30 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 3комментария Ингредиенты:
творог
300 г.
яйца
2 шт.
мука
3 ст. л.
манная крупа
50 г.
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
растительное масло для обжаривания
Способ приготовления:
Растереть свежий творог с желтками, сахаром, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто не должно быть немного густым. Сковороду с маслом разогреть, брать небольшое количество теста и с выкатывать шарики, выкладывать в кипящее масло, слегка примять, придав приплюснутую форму . Обжарить с двух сторон на среднем огне, следить, чтоб не подгорело. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. |
Новые рецепты
|
