Косичка из индейкиДобавлено: 19.01.2011
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0
Ингредиенты:
соль
по вкусу
перец
по вкусу
яйцо
1 шт.
молоко
50 мл.
растительное масло
панировочные сухари
репчатый лук
1 шт.
томаты-черри
2-3 шт.
чеснок
2 зубчика
индейка филе
1 шт.
Способ приготовления:
 1. Индейку разрезать пополам. слегка отбить.
 2. Каждую половинку нарезать на 6 полосок.
 3. Соединить три полоски зубочисткой и сплести косичку.
 4. Каждую косичку посолить и поперчить.
 5. Взбить яйцо с молоком.
 6. Обмакнуть косичку в яично-молочную смесь.
 7. Обвалять каждую в сухарях.
 8. Выложить косички в сковороду с разогретым маслом.
 9. Обжаривать косички с двух сторон до готовности, затем температуру уменьшить.
 10. Репчатый лук нарезать и выложить поверх косичек.
 11. Репчатый лук нарезать и выложить поверх косичек.
 12. Чеснок нарезать и выложить в сковороду.
 13. Томаты нарезать кружками и выложить к остальным продуктам.
 14. Закрыть сковороду крышкой и готовить, пока овощи не станут мягкими.
 15. Выложить косички на блюдо, а овощи разложить рядом.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
