Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПаста, макароны Спагетти Спагетти с мидиями

Спагетти с мидиями

Добавлено: 13.10.2010
Категория: Паста, макароныСпагетти
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
бекон
3 куска
лук-шалот
2 шт.
томаты-черри
10 шт.
спагетти
1/2 упаковки
томатная паста
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
подкопченные мидии в консервах
1 банка
соль
по вкусу
Блюда из макарон всегда спасают, когда надо быстро приготовить обед или ужин для всей семьи. Мои очень любят пасту с морепродуктами. Поэтому по возможности держу консервированные мидии, чтобы когда попросят приготовить вкусный и сытный обед или ужин.
Способ приготовления:

1. Нагреть сковороду. Бекон нарезать небольшими кусочками и выложить в сковороду, слегка обжарить, чтобы выделился лишний жир.
2. Лук нарезать кружками и добавить к бекону, перемешать.
3. Томат обычный нарезать небольшими кубиками, черри разрезать пополам и выложить в сковороду, слегка обжарить.
4. Отварить в кипящей воде пасту согласно инструкции.
5. Добавить к овощам томатную пасту, перемешать.
6. Выложить мидии вместе с жидкостью, перемешать и хорошенько все прогреть.
7. Смешать пасту с соусом, дать 5 минут постоять, чтобы паста насытилась ароматом соуса.
8. Разложить пасту по тарелкам, посыпать сверху тертым пармезаном.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru