Спагетти с мидиямиДобавлено: 13.10.2010
Категория: Паста, макароны, рецепты с фото →Спагетти
Тип блюда: Второе блюдо Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 1комментарий Ингредиенты:
бекон
3 куска
лук-шалот
2 шт.
томаты-черри
10 шт.
спагетти
1/2 упаковки
томатная паста
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
подкопченные мидии в консервах
1 банка
соль
по вкусу
Блюда из макарон всегда спасают, когда надо быстро приготовить обед или ужин для всей семьи. Мои очень любят пасту с морепродуктами. Поэтому по возможности держу консервированные мидии, чтобы когда попросят приготовить вкусный и сытный обед или ужин.
Способ приготовления:
 1. Нагреть сковороду. Бекон нарезать небольшими кусочками и выложить в сковороду, слегка обжарить, чтобы выделился лишний жир.
 2. Лук нарезать кружками и добавить к бекону, перемешать.
 3. Томат обычный нарезать небольшими кубиками, черри разрезать пополам и выложить в сковороду, слегка обжарить.
 4. Отварить в кипящей воде пасту согласно инструкции.
 5. Добавить к овощам томатную пасту, перемешать.
 6. Выложить мидии вместе с жидкостью, перемешать и хорошенько все прогреть.
 7. Смешать пасту с соусом, дать 5 минут постоять, чтобы паста насытилась ароматом соуса.
 8. Разложить пасту по тарелкам, посыпать сверху тертым пармезаном.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
