Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из крупы Рецепты из риса Ароматный рис с курицей

Ароматный рис с курицей

Добавлено: 08.10.2010
Категория: Рецепты из крупыРецепты из риса
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Авторская кухня
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
курица
1 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сухие специи
по вкусу
сладкий желтый перец
1 шт.
мякоть тыквы
200 г.
морковь
1 шт.
зелень петрушки
0,5 пучка
растительное масло
рис отварной
2 стакана
Это очень просто на первый взгляд блюдо. Подумаешь, обычная жареная курица и рис с овощами. Но именно в простоте и весь плюс этого блюда. Такой рис с курицей можно сделать за несколько минут, а в результате получить ароматный и очень вкусный обед или ужин. Попробуйте сами!
Способ приготовления:

1. Курицу вымыть, разрубить на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу.
2. Разогреть немного растительного масла в сковороде, выложить кусочки курицы и обжарить до готовности со всех сторон.
3. Сладкий перец разрезать пополам, удалить толстые белые волокна и семена, нарезать кубиками.
4. Тыкву нарезать кубиками.
5. Морковь натереть на крупной терке.
6. Петрушку измельчить.
7. В сковороде разогреть растительное масло, при желании можно добавить 10 г сливочного и обжарить морковь и перец.
8. Затем выложить тыкву, перемешать.
9. За 3 минуты до окончания жарки в сковороду выложить петрушку.
10. Добавить чеснок, перемешать.
11. Выложить заранее отваренный рис, посолить по вкусу, перемешать и прогреть минуты 3.
12. Разложить рис по тарелкам, поверх выложить кусочки курицы и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Алёна19.12.2012
У меня не было тыквы, но всё равно получилось очень вкусно....правда я добавляла свои специи и перец был только красный....В целом, спасибо за вариант!
Представьтесь:


Комментарий:
0+