Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из индейки Индейка, тушеная со сладким перцем и овощами

Индейка, тушеная со сладким перцем и овощами

Добавлено: 09.09.2010
Категория: Рецепты из мясаРецепты из индейки
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 30 минут
Способ приготовления: тушение
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты:
индейка филе
600 г.
чеснок
2 зубчика
острый перец чили
1 шт.
репчатый лук
2 шт.
морковь
1 шт.
сладкий перец ассорти
500 г.
шампиньоны
300 г.
растительное масло для обжаривания
томат
2 шт.
томатная паста
2 ст. л.
соль
перец
свежая зелень
Рецепт простого в приготовлении блюда на каждый день. Индейку можно приготовить по-разному, вот пример одного очень вкусного блюда из доступных ингредиентов. Кусочки индейки тушатся с овощами и грибами. Блюдо получается ароматным и вкусным. Его можно сразу подать к столу, или приготовить гарнир, гречку, рис или картофельное пюре.
Способ приготовления:

1. Разогреть в сотейнике растительное масло. Чеснок и перец, очищенный от семян мелко нарезать и выложить в масло, перемешать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и выложить в сотейник.
3. Морковь натереть на крупной терке и выложить в сотейник.
4. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать крупными кубиками и выложить в сотейник.
5. В сковороде разогреть масло. Подготовленную индейку нарезать кусочками, посолить, поперчить и выложить в сковороду.
6. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
7. Томаты нарезать и выложить к остальным овощам.
8. Добавить томатную пасту и тушить все вместе минут 15 под закрытой крышкой.
9. Выложить в овощи индейку, перемешать.
10. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить.
11. Выложить грибы в сотейник, перемешать, посолить блюдо по вкусу, закрыть крышкой и потушить еще минут 10.
12. Готовую индейку вместе с овощами выложить на тарелки, посыпать свежей зеленью и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ирина17.11.2012
для тех кто не умеет готовить вообще
Представьтесь:


Комментарий:
0+
БлеоегпПЫЩБТЛДЖБЛЯ14.06.2013
Ирина, ебать ты свинья зажравшаяся. Раков там небось пожираешь, которых для тебя лично шеф-повар три часа готовил.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru