Печеночные оладьи

Подготовим все продукты. Белый хлеб замочим в молоке и дадим впитаться, затем молоко отжать.

Печенку, хлеб и репчатый лук провернуть через мясорубку.

Вбить яйцо.

Массу посолить и поперчить по вкусу.

Разогреть на сковороде масло, выложить с помощью ложки небольшие оладьи.

Обжаривать с двух сторон до золотистой аппетитной корочки.