Морской язык с грибами в соевом соусе

Филе рыбы нарезать на порционные кусочки и выложить в сковороду с высокими бортиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, зелень кинзы измельчить. Выложить поверх рыбы.

Зелень измельчить. По желанию измельчить 1 зубчик чеснока. Выложить зелень и чеснок поверх грибов.

Залить рыбу соевым соусом, сбрызнуть лимонным соком и влить немного кипяченой холодной воды. Закрыть сковороду крышкой и тушить минут 20 до готовности.

Выложить рыбу с грибами на блюдо и подать к столу.