Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пироги с капустой Пирог из слоеного теста с капустой

Пирог из слоеного теста с капустой

Добавлено: 11.01.2010
Категория: Рецепты выпечкиПироги с капустой
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
слоеное тесто 2 пласта яйцо для смазки начинка: капуста 1/2 небольшого кочана укроп 1 пучок репчатый лук 1 шт. сливочное или растительное масло
Способ приготовления:

Когда хочется порадовать свою семью вкусным ужином, а времени особо нет, я делаю так. Заранее размораживаю слоеное тесто (лучше всего в холодильнике). Для начинки нарезаю капусту мелким кубиком, также нарезаем репчатый лук. Капусту тушим в воде до мягкости. Репчатый лук обжариваем до прозрачности в масле. Когда капуста станет мягкой, воду слить и добавить ее к луку. Зелень нарезать и выложить к остальным ингредиентам, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Раскатать один пласт теста чуть больше, чем размер формы. Перенести тесто в смазанную маслом форму. Выложить на тесто капустную начинку. Накрыть вторым пластом теста, края хорошенько соединить. Смазать поверхность теста яйцом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности в течение 30-45 минут. Готовый пирог вытащить из духовки, остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


наталья28.03.2010
пирог очень вкусный, но капуста будет намного вкуснее, если тушить её не в воде, а в молоке. можно ещё добавить варёные яйца.попробуйте. думаю вам понравится.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Румия18.11.2010
Зачем тушить капусту в молоке или в воде когда ее свежую кинуть в раскаленное масло потушил и нет проблем. Вкусная и немного хрустящая начинка готова.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
евгения13.12.2012
примитивно
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

Производство и монтаж светодиодного освещения greenec.ru.