Пицца с креветками и сыромДобавлено: 04.12.2009
Ингредиенты:
мука пшеничная 350 г
дрожжи сухие 7 г
соль морская 1/4 ч. л.
оливковое масло 50 мл
соус для пиццы 200 мл
сыр 150 г
креветки 500 г
Способ приготовления:
Соединить все сухие ингредиенты, добавить 200-250 мл воды и масло, замесить тесто. Тесто вымешиваем и оставляем для подъема в теплом месте минут на 40-50. Когда оно увеличится в 2 раза, его нужно обмять, чтобы вышел углекислый газ, и оставить подниматься повторно. После второго подъема можно приступать к приготовлению пиццы. Тесто раскатать по размеру формы, в которой вы будете готовить. На тесто выложить томатный соус для пиццы и равномерно распределить его по основе. Пиццу с соусом густо посыпать тертым сыром. Выложить креветки. Посыпать сверху оставшимся сыром. Поставить противень с пиццей в духовку, разогретую до 200-220 градусов. Выпекать до готовности. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|