Кекс с сыром и грудинкойДобавлено: 15.11.2009
Ингредиенты:
для теста:
4 яйца
100 г сливочного масла
2 ст. л. сметаны
3 ст. л майонеза
2 ч. л. разрыхлителя
1,5 стакана муки
красная паприка свежесмолотая
мускатный орех щепотка
для начинки:
грудинка 100 г
сыр 100 г
пластинка виолы 1 шт.
репчатый лук 1/2 шт.
зеленый лук и базилик не более 20 г
помидоры 1/2 шт.
семена кунжута
Способ приготовления:
Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком. Добавить сметану или мацони. Выложить майонез. Масло растопить и вылить в миску, хорошенько все взбить. Разрыхлитель положить в муку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем в тесто, размешать. Добавить в тесто специи, перемешать. Ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком. Выложить начинку в тесто, перемешать. Форму для кекса смазать маслом, выложить тесто на 3/4 высоты формы. Посыпать семенами кунжута. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать около 35 минут до полной готовности. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
