Макароны по-флотски

Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену. Выложить очищенные морковь, лук, посолить, добавить лаврушку и перец горошком и варить до мягкости мяса. Остальные овощи очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Готовое мясо вытащить из бульона, остудить и прокрутить через мясорубку вместе с обжаренными овощами. Готовую массу заправить сливочным маслом, влить 1 половник горячего бульона и все перемешать. Спагетти или другие виды макарон сварить согласно инструкции, указанной на упаковке. Когда паста будет готова, слить воду и перемешать с мясной массой. Пасту выложить на блюдо, посыпать сыром и подать к столу.

 

Макароны по-флотски – рецепт с фото от Kulina.Ru