Телячьи отбивные под пикантным соусомДобавлено: 18.10.2009
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из телятины
Время: 5 минут Способ приготовления: жарка 1комментарий Ингредиенты:
телячьи отбивные 2 шт.
соль, перец
для соуса:
майонез 1/2 стакана
корнишоны 4 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
сушеный гранат, пряности по вкусу
пармезан или любой другой сыр
Способ приготовления:
   .jpg)      Мясо отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Разогреть на сковороде масло, выложить мясо и обжаривать с двух сторон. Приготовить соус: в майонез добавить гранат, пряности, измельченный лук, чеснок, корнишоны и перемешать. После того, как вы обжарили отбивные, на поверхность выложите соус, посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится. Выложить отбивные на тарелку и подать к столу. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
