Телятина, запеченная с сыром и лукомДобавлено: 05.10.2009
Ингредиенты:
500 г телятины
300 г сыра
3 луковицы
200 г шампиньонов
1 ч. л. сладкой горчицы
5 ст. л. майонеза
растительное масло
соль, специи по вкусу
для гарнира:
картофель, обжаренный ломтиками
морковка по-корейски
Способ приготовления:
Грибы нарезать ломтиками. Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими порционными кусочками, отбить. Каждый кусочек мяса смазать смесью горчицы и майонеза, посолить и поперчить по вкусу. Выложить мясо на противень. На каждый кусок мяса выложить ломтики грибов. Лук нарезать кружочками и выложить поверх грибов. Сыр нарезать на большие ломтики и закрыть ими кусочки мяса с начинкой. Запекать говядину в духовке на небольшом огне до образования золотистой корочки. На блюдо выложить листья салата, готовое запеченное мясо, картофель и морковь. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
