Рис с бараниной и овощами

1. В казане разогреть растительное масло. Лук и чеснок очистить и выложить в масло, обжаривать до золотистого цвета, затем вытащить из кастрюли.
2. Мясо промыть, обсушить и выложить в ароматное масло. Обжаривать минут 10 до золотистого цвета.
3. Присыпать мясо специями.
4. Репчатый лук нарезать и выложить к мясу.
5. Морковь нарезать кругляшками и выложить в казан.
6. Томаты нарезать кубиком и выложить в казан, перемешать и обжаривать  в течение 10 минут.
7. Выложить в казан промытый рис, перемешать и готовить минут 10.
8. Выложить в казан томатную пасту.
9. Влить мясной бульон, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности риса.
10. Кинзу измельчить и выложить в казан за минуту до готовности блюда, перемешать.
11. Выложить на тарелку, украсить сладким луком и подать к столу.