Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пицца Пицца на песочном тесте

Пицца на песочном тесте

Добавлено: 18.09.2009
Категория: Рецепты выпечкиПицца
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
для теста: мука пшеничная 200 г сливочное масло 125 г сливки 10% жирности 50 мл для начинки: томатный соус тертый сыр куриные грудки лук томаты базилик оливковое масло
Способ приготовления:

Подготовить все продукты. Муку просеять, маслу дать немного полежать при комнатной температуре. Соединить муку с солью. Положить кусочки масла и замесить тесто до состояния крошки. Влить в тесто сливки. Замесить тесто. Готовое тесто не должно прилипать к рукам или стенкам посуды. Если такое происходит, добавьте еще немного муки. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и положите на 30 минут в холодильник. Раскатать готовое тесто на столе, вырезать круг. Переложить тесто для пиццы в огнеупорную форму. Соединить томатную пасту и ол. масло, намазать смесью основу теста. Слегка посыпать тертым сыром. Томаты нарезать небольшими кусочками и распределить по тесту. Следом выложить кусочки куриного филе. Посыпать измельченным луком и листиками базилика, слегка посолить. Посыпать пиццу тертым сыром. Поставить в духовку и запекать до готовности при 180-200 градусах около 30 минут. Разрезать слегка остывшую пиццу на ломтики и подать к столу.






 

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салат из консервированной фасоли