Закуска из фаршированных огурцов

1. Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Шампиньоны натереть на крупной терке и нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле.
3. В миску выложить мясо, нарезанное небольшими кусочками, лук.
4. Добавить нарезанные кубиками яйца.
5. Выложить шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу.
6. Чеснок натереть, соединить с майонезом и перемешать. Заправить салат ароматным майонезом.
7. Огурцы разрезать пополам. С помощью ложки удалить середину.
8. Нафаршировать огурцы салатом, посыпать толченным грецким орехом, украсить и подать к столу.