Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из рыбы Караси в сметане

Караси в сметане

Добавлено: 23.06.2009
Категория: Рецепты из рыбы
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
караси свежие 3 шт. мука пшеничная для рыбы - 25 г масло растительное 100 г масло сливочное лук репчатый 1 головка соль, перец молотый сметана 150 мл
Способ приготовления:







1. Карасей промыть под проточной водой.
2. Очистить от чешуи, внутренностей, плавников и еще раз промыть.
3. Каждую рыбку посолить, поперчить и посыпать специями.
4. Обвалять каждую рыбку в муке.
5. Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло. Выложить рыбу.
6. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
7. Взять огнеупорную форму, выложить рыбу.
8. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами и посыпать карасей.
9. Залить карасей сметаной, посыпать свежемолотым перцем.
10. Поставить карасей в духовку, запекать около 20-30 минут. Затем вытащить рыбу, положить на блюдо, посыпать свежей зеленью и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

блюда новогоднего стола 2017