Куриный рулет со свининойДобавлено: 13.01.2008
Категория: Закуски →Праздничные закуски
Тип блюда: Закуска Время: 3 часа Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, охлаждение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 6 4комментария Ингредиенты:
курица
1 шт.
свиные отбивные
3-4 шт.
тертый сыр
100 г.
чеснок
сладкий перец
1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень укропа
Способ приготовления:
 1. Подготовим все продукты. С курицы снять кожу, отделить грудки. Кожу разложить на столе. Грудки разрезать пополам и отбить, разложить на коже, посолить и поперчить.
 2. Чеснок измельчить, выложить на курицу, присыпать немного сыром.
 3. Свиные отбивные отбить, выложить на сыр, посолить и поперчить, высыпать оставшийся сыр, мелко нарезанный сладкий перец и зелень.
 4. Свернуть мясо рулетом, перевязать ниткой. Завернуть в смазанную маслом фольгу и выпекать около 1 часа 20 минут до готовности. В процессе выпекания перевернуть рулет один раз. Готовый рулет нарезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (4)
 Дана02.11.2007
Смешались в кучу кони, люди....куры, свиньи...Особенно понравилась картинка - украшать рулет желательно колбасой... Рыбу поцепить куда-нибудь забыли :)
Оксана02.11.2007
Колбаса здесь идет не в качестве украшений. Рулет лежал на сервировочном блюде среди мясных закусок. И сарказм здесь не уместен.
|
Новые рецепты
|
