Форшмак c яблокомДобавлено: 02.06.2009
Ингредиенты:
сельдь 2 шт. (не очень крупные)
булка 1 шт.
молоко
репчатый лук 1 шт.
яйца 4 шт.+1 шт.
яблоко 1 шт.
уксус 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Булочку замочить в молоке. Селедку очистить от внутренностей и костей, снять кожу. 2. Голову и хвост оставить для украшения. Филе сельди мелко порубить ножом. Репчатый лук мелко нарубить. 3. Отделить желтки от белков. Белки нарубить. Желтки нарубить. Выложить желтки в емкость, влить уксус. 4. Яблоко натереть на мелкой терке. Выложить все ингредиенты в миску, перемешать. 5. Выложить форшмак в форме туловища рыбки, приставить голову и хвост. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
