Пикантные свекольные котлеткиДобавлено: 02.06.2009
Ингредиенты:
ореховая смесь:
грецкие орехи 30 г
кинза 20 г
тертый сыр 50 г
для свекольных котлет:
1 большая отварная свекла
1 яйцо
мука 2-3 ст. л.
растительное масло для обжарки
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  .jpg) .jpg) .jpg) .jpg) 1. Для приготовления котлет натереть свеклу на крупной терке. 2. Вбить яйцо, перемешать. 3. Грецкие орехи измельчить. Кинзу или любую другую зелень мелко нарезать, добавить к орехам. Сыр натереть и выложить в ореховую смесь, все перемешать. Добавить сырно-ореховую массу, перемешать, слегка посолить. 4. Всыпать муку, перемешать. 5. Разогреть растительное масло. Сформировать небольшие котлетки и обжарить в масле с двух сторон. 6. Время обжарки около 5 минут с каждой стороны - как только появилась аппетитная корочка, котлету можно перевернуть. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
