Салат "Грибная поляна"Добавлено: 13.01.2008
Категория: Салаты →Праздничные салаты
Тип блюда: Салат Время: 3 часа Способ приготовления: нарезка, охлаждение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, день влюбленных, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 4-6 83комментария Ингредиенты:
плавленый сыр
2 шт.
морковь
отварная 2 шт.
соленые или маринованные огурцы
2 шт.
свинина
отварная 200 г.
шампиньоны маринованные
1 банка
картофель отварной
2 шт.
репчатый лук
1 шт.
яйца
отварные 3-4 шт.
майонез
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Пошаговый рецепт салата Смертельный Номер читайте на сайте Kulina.Ru Салат укладывается слоями в глубокую большую салатницу, смазанную растительным маслом. Грибы уложить шляпками вниз, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом, далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружками), полить слой майонезом. Затем слой мяса рубленого, снова майонез, далее плавл. сыр (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:
Комментарии (83)
 Alena.02.06.2006
Salat prosto klass,no vmesto svinini lu4we podojdet kura,ili teljatina.
Ольга17.07.2006
Спасибо за рецепт, салат действительно вкусный и необычный! Все гости взяли у меня рецепт :)
Ирина02.10.2006
Cалат отличный! Готовила на юбилей отца, так за него отдельно поднимали тост (за салат)
Оксана06.10.2006
Я собираюсь сделать на свой юбилей.А грибы точно маринованные? Может быть просто консервированные в металических банках? а сыр точно плавленный?
Наталина30.10.2006
Очень приятно, что вам всем понравился мой салатик. Спасибо за отзывы!
renata11.11.2006
salat prosto obaldennyy, ya teper ego gotowlu na kazhdyy praznik( gosti wsegda trebuyut imenno etot salat)
Аля14.11.2006
Салат очень эффектный, только у меня не очень получился марованный лук, и он в салате кислил.Может его лучше просто кипятком обдавать?
Наталина16.11.2006
Аля. Возможно у вас уксус высокопроцентный. Поэтому и было слишком кисло. Попробуйте взять 7%. :))
Ольга23.11.2006
Чтобы удобнее вынимать, выложите салатницу пищевой пленкой, смажьте её маслом и смело переворачивайте, а плёнку снять очень легко.
Ольга25.11.2006
Отзывы о салате "Смертельный номер" такие, что не приготовить его просто нельзя!
Наташечка08.12.2006
А зачем так уродоваться с переварачиванием? Можно просто все слои укладывать в обратном порядке, закончить зеленым луком, на который высадить маленькие маринованные шампиьоны и меленькие маринованные опята? Вид этого салата будет внешне более привлекателен!
Юлия14.12.2006
Столько приятных отзывов прочла, что обязательно приготовлю этот салат на Новый Год!!!Спасибо за рецепт!
Люда15.12.2006
Для Али: на большую луковицу довести до кипения 250 гр. воды, сахар 50 гр., соль 0,5 ст.ложки, уксус 65-70 гр. (8 ст.ложек), залить кипящим маринадом лук. Пока все остальное будет вариться-резаться лук замаринуется. Можно сделать заранее (оставить в маринаде, мах 3 дня) только вкуснее будет.
Наталина15.12.2006
Наташечка. Успех этого салата заключается не только в сочетании продуктов, но и в том, как он подается!Почитайте внимательно рецепт!
juli29.12.2006
салат получился немного жирноват из-за жирного майонеза и плавленого сырка. А так вкусный
Маленькая Дрянь05.01.2007
Салат очень вкусный ! Кто ещё не готовил приготовте не пожалеете!
светлана09.01.2007
Приготовила на Новый год,очень вкусный и красивый салат.Такую красоту жалко было даже трогать.
juli11.01.2007
Грибочки покупайте маленькие,(красивее получается) вместо свинины кладите говядину и слой между огурцом и мясом не смазывайте майонезом. Так круче получается.
Angelina23.01.2007
a mojno vmesto plavlennih sirkov poteret obichnii sir tverdii? Mne srochno nyjno znat!
Ленчик29.01.2007
Салат, действительно очень вкусный и выглядит потрясающе. Рецепт взяли все
Елена30.01.2007
А, называется смертельный номер, потому, что его можно неудачно перевернуть и все на себя? Попробую приготовить....Может не испачкаюсь.
Анна12.02.2007
Салат жирноват и при переворачивании сложности были. Салат застрял и с трудом его извлекли. (берите не очень глубокую салатницу)
Надя14.02.2007
Готовила салат "Полянка",очень похож,так вот,чтобы грибы легко отходили от салатника при переворачивании,перед тем,как выкладывать грибы на салатник,я смазываю дно салатника небольшим кол-вом растит.масла.Попробуйте!
марина15.02.2007
Салат просто супер, готовила вчера на день влюбленных,всем очень понравился ,только были проблемы с переворачиванием он никак "не хотел" выпадать на блюдо,а так все остальное супер Наталина20.02.2007
Еще вариант салата http://forum.kulina.ru/topic2941.html?view=findpost&p=205108
Наталина20.02.2007
Совет для тех, у кого есть небольшие стеклянные кастрюли для микроволновых печей. Салат лучше укладывать в них(стенки под углом), легко отходит и красивая форма.
Ксю19.03.2007
И мне и моему мужу совсем не понравилось. Там обыкновенные ингридиенты ничего такого!!! Больше готовить не буду!
Аня25.03.2007
Я не понимаю почему такие хорошие отзывы об этом салате. Я его готовила недавно на день рождения сестры. Он вообще никому не понравился. Вкус отвратительный,только продукты перевела, пришлось выкидывать. Слава богу я его не стала переварачивать, а то вообще бы опозорилась перед гостями
Юлия21.04.2007
Я вместо свинины кладу отварную курицу и не 2, а 1 плавленный сырок (типа "Дружба").Слои надо не обильно майонезом смазывать и не забывать солить. Что бы легче было перевернуть, положите сначала пищевую пленку в салатник с запасом, чтобы можно было и закрыть салат, когда будете ставить в холодильник. Приятного аппетита!
Лилёчек26.04.2007
На вкус и цвет товарищей нет. Видимо Аня и Ксю неправильно его готовили, хотя мне и всем, кто попробовал этот салат очень понравился. Кстати, пробовали вместо шампиньонов класть маринованные опята, не так вкусно, как с шампиньочиками. =)
тамара02.07.2007
Прикольный салатик. Моим очень понравился, только из тарелки он вываливаться не хочет сразу
света13.07.2007
салат вкусный, а чтобы хорошо переворачивался, ножечком по краям провести надо прям до дна салата, ну и масло на дно конечно растительное, немного
евгения03.10.2007
салат обычный,а чтобы его легко было выложить из салатницы,надо её выстелить целофановым пакетиком или пленкой.
Марго10.12.2007
Посоветовала Мама. Салатик действительно очень вкусный! Что не помешало ему быть еще и очень красивым :)На вкус не "избито".. с удовольствием сделаем снова! :)
Оксана02.01.2008
Приготовила этот салат на новогодний стол. Трудности при переворачивании были, хотя посуду я смазывала растительным маслом. От стенок я его очень аккуратно отделила тонким ножом. После этого он отлично перевернулся и отделился от салатницы. Получился очень красивым. Все гости были от него в восторге, хотя мне он не очень понравился - обыкновенные ингредиенты, обычный вкус.
Гуля23.01.2008
ОФИГИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ!!! Просто суперский! Всем понравилось и все попросили рецепты. Просто у кого-то руки крюки и готовить не умеете!!! Если правильно и аккуратно приготовить то всё получиться офигенно!!! А мясо можно любое, я вот пробовола и со свининой и с куриным филе тоже очень вкусно!!! Сделаете не пожалеете! Оля23.01.2008
есть ещё чуть другой рецептик"Грибная поляна",немного смазываем дно тарелку маслом раст.,1-кладём шампиньоны шляпками вниз2-зелень лука и укропа мелко режем и выкладываем чтоб был слой3-копчёная колб.гр.150.4-2картошки на тёрке крупной.5-гр.150сыра на мелкой тёрке,каждый слой майонезом,пусть час постоит,накрываем другой тарелкой и переворачиваем.
людочка28.02.2008
Я делала этот салат с куриным филе и без "номера". Все слои сделала в обратном порядке, добавила один из нарезанных грибов, верх салата разровняла, посыпала мелко нарезанным зеленым луком, ткнула 7 грибочков и назвала "Грибная поляна".Я делала салат по рецепту сайта, но мой вариант мне понравился больше из-за добавленного слоя нарезанных грибов.А то чего-то не хватало. Совет тем, кто делает для "номера": уплотняйте получше каждый слой и хорошо смажте салатник маслом.
Наталяй09.04.2008
Лучший салат,всегда на праздниках готовлю, всем очень нравится, всем раздаю рецепт
Белова Елена15.04.2008
Салат просто супер!!! Делала с куриным филе и получилось просто на "УРА", очень сытный, так что голодных не останется.
Всем советую.
Quow28.11.2008
Дятел был настолько суеверным, что беспрестанно стучал по дереву), а я вот по клавишам) удачный получился пост
Toinna29.11.2008
Каждый pаз, когда ты находишь ответ, вопpос пеpестает казаться важным... Спасибо за статью
reorancy30.11.2008
От великого до смешного - два стакана водки)) Пойду пить, а ваш блог и так интересный)
WimaBymn01.12.2008
Истина глаголет сначала устами младенца, потом – старца, автор - вы в какой категории?
isOnydig06.12.2008
Есть три способа отвечать на вопросы: сказать необходимое, отвечать с приветливостью и наговорить лишнего, похоже атор это знает!
ARRIXELI08.12.2008
С кем спать, а с кем бодрствовать - не всегда разрешимые вопросы. Вот так и что почитать. У вас неплохой блог получается.
exiggerne11.12.2008
На безответную любовь даёт ответ время, а мысли появляются от чтения. Мне у вас понравилось
|
Новые рецепты
|
