Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из рыбы Семга с грибами и сыром

Семга с грибами и сыром

Добавлено: 24.04.2008
Категория: Рецепты из рыбы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, новый год, праздничный стол
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
кусок семги около 700 г соль, перец, сок лимона опята 300 г сыр с плесенью и базиликом бекон маслины для украшения зелень
О, это просто кулинарный шедевр, от которого в восторг придут все близкие и гости. Сочетая несочетаемое, вы получите праздничное горячее блюдо. Попробуйте!
Способ приготовления:

Грибы промыть, выложить на сковороду и обжарить до готовности. Кусок рыбы очистить от кожи и костей, разрезать на две половинки, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком по вкусу. Сыр нарезать ломтиками и выложить на подготовленную рыбу. На сыр ровным слоем выложить грибы. Сложить две половинки рыбы, поверх выложить слой бекона. Переложить рыбу в фольгу, сделать бортики. Поставить рыбу в духовку, запекать при 180 градусах около 35-45 минут. Подавать, украсив зеленью и маслинами. Приятного аппетита.

1. Грибы промыть, выложить на сковороду и обжарить до готовности.
2. Кусок рыбы очистить от кожи и костей, разрезать на две половинки, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком по вкусу.
3. Сыр нарезать ломтиками и выложить на подготовленную рыбу.
4. На сыр ровным слоем выложить грибы.
5. Сложить две половинки рыбы, поверх выложить слой бекона.
6. Переложить рыбу в фольгу, сделать бортики. Поставить рыбу в духовку, запекать при 180 градусах около 35-45 минут.
7. Подавать, украсив зеленью и маслинами.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (8)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Света27.04.2008
Очень жирно - бекон лишнее, рыба безумно жирная, сыр тоже.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
ludmila03.05.2008
riby, a tem bolee file ne gotoviat tak dolgo, minimum 20-25 minut, tem 180-200C, a inache vaha riba vicoxnet, veci jir vitopitcia, ona ctanet covcem ne vkucnoi.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
лена29.05.2008
неудачный рецепт перебор всего
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Ольга02.06.2008
А мне очень понравился рецепт! Правда я взяла не семгу, а форель, не положила бекон, а внутри не дор блю, а сулугуни. И вообще, запекала без фольги и всего минут 25. Или это получился другой рецепт? :)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Khanann22.01.2009
Жир с жиром
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Елена10.03.2009
Я тоже считаю, что семга и так вкусна, без всяких там грибов и беконов, максимум сок лимона + чуть чуть приправ. И наслаждаемся....
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Катя14.12.2009
Спасибо за рецепт. Такой вкусной рыбки я не ела очень давно.Вот только бекон был лишний,и сыр я взяла пресный.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Катя14.12.2009
Спасибо за рецепт. Такой вкусной рыбки я не ела очень давно.Вот только бекон был лишний,и сыр я взяла пресный.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru