Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Торты Чизкейки (cheesecake) Чизкейк с ароматом лайма (лимона)

Чизкейк с ароматом лайма (лимона)

Добавлено: 19.02.2008
Категория: Рецепты выпечкиТортыЧизкейки (cheesecake)
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
300 г печенья 100 г растопленного сливочного масла 450 г нежного творога 200 мл сливок 35% 2 яйца 2/3 ст. сахара сок 1 лайма (лимона) 100-125 г сметаны 2 ст.л. сахарной пудры (или йогурт) разъемная форма 24 см в диаметре фольга
Способ приготовления:

Автор рецепта, фото: Натулек

Дно и бока разъемной формы завернуть в несколько слоев фольги (с наружи). Печенье измельчить в крошку блендером или мясорубкой. Залить растопленным сливочным маслом, перемешать. На дно формы выложить печенье с маслом, утрамбовать стаканом с ровным дном.
Сливки взбить, добавить творог, сахар и яйца, тщательно перемешать. Добавить сок лайма или лимона (можно добавить тертую цедру). Все тщательно перемешать.
Сливочно-творожную массу вылить в форму на печенье. В большой противень налить воды и поставить форму в фольге. Запекать 45-50 минут в предварительно нагретой духовке при 150С.
После чего вынуть форму с тортом, аккуратно по бокам пройтись ножичком, чтобы при остывании не было трещин на торте. Из противня вылить воду, а форму с тортом вернуть в горячую духовку до остывания духовке. ПОсле торт остужать при комнатной темперетуре.
Сметану перемешать с сахарной пудрой и смазать торт. И уже после этого торт поместить в холодильник часов на 5-6.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Руслан01.12.2008
Давно хотел спросить, автор, вы где живёте? В каком городе? Если не серкет, конечно:)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Bacek31.01.2009
Как обычно мега обьёмная статья и как всегда дочитал :)
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодние блюда 2018 с фото