Омлет с окороком
Добавлено: 14.02.2008
Ингредиенты:
яйца 5 шт.
молоко 150 мл
окорок вяленый или вареный 6-8 кусочков
зеленый лук 1/2 пучка
томаты 3-4 шт.
сыр
Способ приготовления:
Томаты мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом, присыпать солью и потушить под крышкой. Кусочки окорока выложить на томаты. Яйца разбить в миску, вить молоко, посолить, поперчить и хорошенько взбить. Зеленый лук измельчить и выложить в яичную массу, перемешать. Залить данной массой окорок с томатами. Готовить под крышкой до готовности. Готовый омлет разложить по тарелкам и посыпать тертым сыром.
|
|