Салат с горбушей и перепелиными яйцамиДобавлено: 13.01.2008
Категория: Салаты →Салаты с рыбой
Тип блюда: Салат Время: 25 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, день влюбленных, масленица, на даче, новый год, праздничный стол Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
перепелиные яйца
12 шт.
горбуша холодного копчения
200 г.
маслины
50 г.
китайская капуста
помидоры
3 шт.
свежие огурцы
2 шт.
сок 1/2 лимона
оливковое масло
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
 1. Яйца отварить. Помидоры нарезать дольками, огурцы кружками. Листья капусты промыть, обсушить. Самые красивые листья отобрать и выложить им стенки салатницы.
 2. Рыбу нарезать кусочками. В отдельной миске смешать листья салата, мелко порванные, огурцы, помидоры. Аккуратно перенести в салатницу, сверху положить кусочки рыбы и маслины, нарезанные половинками.
 3. Яйца очистить, разрезать пополам. Салат заправить маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, сверху выложить половинки яиц.
 4. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
