Омлет с лисичками
Добавлено: 05.02.2008
Ингредиенты:
- (1 порция 1,7 у.е.)
- 4 яйца
- 200 г свежих или замороженных лисичек
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. рубленой петрушки
- соль, перец
Способ приготовления:
Грибы протереть салфеткой, не мыть. Если используете замороженные - просто промакнуть салфеткой. Масло разогреть в сковороде, обжарить грибы. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить, выложить зелень и взболтать веселкой. На грибы вылить омлетную массу. Когда омлет схватится, выложить его на тарелку. с помощью другой тарелки, перевернуть омлет и опять выложить на сковороду, дожарить до готовности.
|
|